0010366497好書推薦。中華美食趣聞

  • 出版社:國家    新功能介紹
  • 出版日期:2007/05/01
  • 語言:繁體中文

好書推薦。中華美食趣聞0010366497

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中華的飲食文化猶如一座爭奇鬥豔、?紫嫣紅的大花園,
園中絢麗奪目、芳香四溢的花?,就是一道道風味獨特的佳肴。
眾多的傳統美食之所以能世代相傳,
除了它本身的色香味美之外,
其背後所蘊含的歷史背景及傳奇來歷,
更是使人浮想聯翩,讓人茶餘飯後津津樂道。

您知道「太后火鍋餃」與慈禧太后的關係嗎?
為何鎮江的「水晶肴肉」讓八仙對王母娘娘的蟠桃宴失去興趣?
而江西的「流浪雞」何以教朱元璋連雞骨頭都吞下肚?
本書蒐集了中華各式美食的奇談趣聞,

精簡生動的文字敘述,構成一幅探索中華美食起源的導覽圖,
帶領讀者按圖索驥,神遊於異彩紛呈的美食饗宴,
逐一品嘗每一道美食裡所帶有的那股不凡的絕妙滋味。

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